العُصفُر

“الجزء المستعمل: بتلات الأزهار المُلونة
تُستخدم أزهار نبات العُصفر البرتقالية، التي يميل لونها إلى الأحمر وأحيانًا قد تكون صفراء، في صباغة الملابس والأطعمة على حدٍ سواء، كما يمكن استخدامها كمكسبات للطعم.”

عَنْ ابْنِ عُمَرَ قَالَ: “نَهَى رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ الْمُفَدَّمِ”. قَالَ يَزِيدُ قُلْتُ لِلْحَسَنِ مَا الْمُفَدَّمُ قَالَ الْمُشْبَعُ بِالْعُصْفُرِ. (سنن ابن ماجة- كتاب اللباس)